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sábado, 28 de junio de 2008
Shelly, ¡lo has conseguido! Eres una persona formidable.
martes, 10 de junio de 2008
Ausente
miércoles, 4 de junio de 2008
Adios M. Berthalet
sábado, 31 de mayo de 2008
Primer experimento
viernes, 30 de mayo de 2008
Día de Canarias
Se conmemora con este día, el aniversario de la primera sesión del Parlamento de Canarias, llevada a cabo el 30 de mayo de 1983, unos diez meses después de publicarse el Estatuto de Autonomía de Canarias por el Boletín Oficial del Estado. Este primer parlamento fue presidido por Pedro Guerra Cabrera.
El Estatuto de Canarias se publicó el 10 de agosto de 1982, y, a semejanza de otros estatutos de las demás comunidades autónomas de España, reconocía una mayor autogestión del archipiélago canario dentro de España.
Como antecedentes, el intento de dotar a Canarias de un Gobierno autónomo se remonta a la Segunda República, sin embargo se pospuso por la Guerra Civil y la dictadura franquista; hasta pasados 46 años, Canarias no pudo hacer realidad este proyecto.
Felicidades a tod@s los canari@s
jueves, 29 de mayo de 2008
Potaje de berros
Mañana es el día de Canarias, y para hacer un poco de boca, dejo aquí una receta de potaje de berros. Esta receta la copié de Chela, periodista canario, fallecido recientemente y que entre sus especialidades estaba la gastronomía.
POTAJE DE BERROS:
Ingredientes:
- 100 gr. de judías
- 500 gr. de berros
- 200 gr. de ñame
- 100 gr. de calabaza
- 100 gr. de calabacines
- 1 piña de millo
- 250 gr. de papas
- 200 gr. de costilla de cerdo
- ajo, cebolla, tomate, sal, laurel y tomillo
Preparación:
En primer lugar se prepara un refrito con el ajo, la cebolla y el tomate debidamente salpimentado y se reserva.
En un caldero o cacerola se ponen la judías en agua fría y cuando ésta rompa a hervir se agregan todos los demás ingredientes. A continuación de los berros, el ñame, los calabacines, la calabaza, las papas y el millo se añade la costilla de cerdo troceada. Se deja hervir a fuego medio durante unas dos horas. Momento en que se agrega el refrito que habíamos reservado.
Se deja que vuelva a hervir durante unos 15 minutos y se sirve bien caliente.
Hay personas que utilizan judías blancas, yo prefiero las pintas. Y la costilla de cerdo algunos la ponen salada, yo utilizo fresca.
Recuerden poner la judías en remojo.
lunes, 26 de mayo de 2008
Meme cotilla
- Un color: Azul
- Un número: 17
- Un libro: Los miserables de Victor Hugo
- Una canción: My way cantada por Frank Sinatra, y Amor Salvaje cantado por Lino Borges
- Una comida: arroz con picadillo
- Un postre: flan o peras al vino
- Un lugar: la escalinata del instituto de la Víbora
- Una película: Casablanca, Ben Hur,
- 4 x 7: = 28?
- Un momento del día: El desayuno
- Un momento de la noche: después que acuesto a mi madre
- ¿Blog, foro o chat?: blogs principalmente,
- ¿Te has sentido alguna vez acosada virtualmente?: no, aunque alguna vez haya tenido algún comentario fuera de tono
- 3 x 8: = 24?
- Un referente en tu vida: el día que nació mi hija
- Un referente histórico: los campos de concentración, la primera vez que vi lo que eran me quedé petrificada
- De ficción: Ray Bradbury, me encanta crónicas marcianas
- ¿Un café?: por la mañana, con leche condensada.
- Proyectos inmediatos: vivir ¿hay algo mejor?
- ¿Eres feliz?:No hay felicidad completa, pero soy razonablemente feliz.
- ¿Te atreves a decir tu edad?: Nací el 10 de enero de 1951
Ahora la segunda parte:
6 COSAS QUE SÍ Y 6 QUE NO ME GUSTAN
ME GUSTA:
- Hablar con mi hija
- Shark y Dr. House
- La playa
- Leer cosas de cine clásico
- Echarme en el sofá de la sala y ver las nubes pasar (me encanta encontrarles parecidos)
- Hacer bisutería
Ahora se supone que debo de pasarlo a otras personas, pero prefiero dejarlo y que el que pase y le guste que lo tome.

